季節のレシピ

◆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの胡麻和え

☆ 材料 ☆
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1株､黒胡麻大さじ3､醤油大さじ2､ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ1､ﾚﾓﾝ汁少々

☆ 作り方 ☆
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは､食べやすい大きさに切る｡
沸騰した湯に塩を少々入れ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをお好みの硬さにゆでます｡
黒胡麻は､すり鉢で少し荒めにすります｡醤油､ﾏﾖﾈｰｽﾞを合わせてﾚﾓﾝ汁も入れて､冷ましたﾌﾞﾛｯｺﾘｰに和えて出来上がり!
※白胡麻でも良いのですが､今回は香りの強い黒胡麻を使いました｡

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