季節のレシピ

◆じゃがいもとツナの簡単煮

☆ 材料 (2人前) ☆
じゃがいも(3個)、ﾂﾅ缶(1缶)、ｻﾗﾀﾞ油(大さじ1/2)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、水(100ml)、砂糖(小さじ1)、しょうゆ(大さじ1)

☆ 作り方 ☆
じゃがいもの皮をむき一個を4等分にして10分ほど水にさらした後､水気をきります。
ﾂﾅ缶は油をきっておきます。
鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し､じゃがいもを中火で炒めます。
全体に油が回ったらﾂﾅと､酒･水を加えます。
煮立ったらみりんと砂糖を加えてふたをし､弱火で10分ほど煮ます。
最後にしょうゆを加えて5～8分ほど煮ます｡じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです。

!!ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ!!
お水の分量は鍋の大きさに合わせて変えてください。
じゃがいもが少し浸かるぐらいがちょうどいい量です。

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