季節のレシピ

◆新じゃがﾏﾖﾈｰｽﾞ明太和え

☆ 材料 ☆
新じゃが(2個)､辛子明太子(1腹)､ﾏﾖﾈｰｽﾞ(適量)､ﾚﾓﾝ汁(少々)

☆ 作り方 ☆
新じゃがは、薄くｽﾗｲｽしたあと千切りにし冷水にさらします。この時、何度か水洗いをします。
じゃがいもがｼｬｷｼｬｷになったら皮から絞り出した明太子とﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾚﾓﾝ汁を和えて出来上がり!

<< 戻る